La Carta
Bocados que crean felicidad
PICOTEO
La diversión está servida
Aceitunas
Cucurucho de patatas chips
Nachos
Con salsa de queso cheddar y bacon // Con guacamole y salsa de queso cheddar.Patatas Fritas
4 salsas: mayonesa, alioli, ketchup y brava // Con salsa de queso cheddar y bacon // Con mayonesa trufadaPALOMITAS DE POLLO (8 UDS)
con mayonesaPALOMITAS DE QUESO GOUDA (8UDS)
con mermelada de fresaSALCHICHAS 4 SALSAS (13UDS)
mayonesa, alioli, ketchup y bravaALITAS DE POLLO (5UDS)
Sabor barbacoa
MONTADITOS DE LA CASA
Sabores tan ricos que siempre querrás repetir
1
Jamón gran reserva con aceite de oliva virgen extra2
Tortilla de patatas3
Chori jam4
Pulled pork5
Filete ruso6
Albóndigas7
Pollo kebab y salsa BBQ8
Pollo y alioli9
Lomo al ajillo y mayonesa10
Carrillera al vino tinto11
Crema de queso, tomate y guacamole12
Chistorra y cebolla caramelizada13
Carne mechada deshilachada14
Queso mozzarella, tomate y aceite de oliva virgen extra15
Queso ibérico y tomate16
Atún, tomate y mayonesa17
Queso brie y tomate18
Queso de cabra y pesto
MONTADITOS CLÁSICOS
Los que siempre consiguen triunfar
19
TORTILLA DE PATATAS y alioli20
Tortilla de patatas y salsa brava21
Tortilla de patatas y mayonesa trufada22
Tortilla de patatas, lechuga, tomate y mayonesa23
Tortilla de patatas, cebolla, pimiento verde y mayonesa24
QUESO MOZZARELLA, tomate y pesto25
Queso mozzarella, lechuga, tomate y aceite de oliva virgen extra26
HUEVO DURO, lechuga, tomate y mayonesa27
ATÚN, lechuga y mayonesa28
Atún, cebolla, pimiento verde y mayonesa29
Atún, lechuga y salsa césar30
Atún, huevo duro, tomate y mayonesa31
HOT DOG, bacon ahumado, ketchup y mostaza32
Hot Dog, guacamole y salsa de queso cheddar33
Hot Dog, chori jam y salsa de queso cheddar34
BURGER, cebolla crujiente y salsa de queso cheddar35
Burger, bacon ahumado, cebolla crujiente y alioli36
Burger, bacon ahumado, lechuga, tomate y mayonesa37
POLLO KEBAB, cebolla crujiente y salsa BBQ38
Pollo kebab, lechuga, tomate y salsa césar39
Pollo kebab, cebolla, pimiento verde y mayonesa40
POLLO, bacon ahumado y tomate41
Pollo, bacon ahumado y salsa brava42
Pollo, cebolla caramelizada y salsa de mostaza y miel43
Pollo, cebolla caramelizada y mayonesa trufada44
Pollo, huevo duro, lechuga y mayonesa45
CHORI JAM y queso brie46
Chori jam y tortilla de patatas47
Chori jam, lechuga y mayonesa48
LOMO AL AJILLO y alioli49
Lomo al ajillo, cebolla crujiente y salsa de mostaza y miel50
Lomo al ajillo, cebolla, pimiento verde y mayonesa51
ALBÓNDIGAS y salsa BBQ52
Albóndigas, cebolla y pimiento verde53
Albóndigas, cebolla caramelizada y mayonesa trufada54
Albóndigas, cebolla crujiente y salsa de queso cheddar55
QUESO IBÉRICO, tortilla de patatas y mayonesa56
QUESO BRIE, cebolla caramelizada y salsa de mostaza y miel57
Queso brie, cebolla caramelizada y mayonesa trufada58
QUESO DE CABRA, cebolla crujiente y salsa de mostaza y miel59
Queso de cabra, cebolla, pimiento verde y mayonesa60
CHISTORRA, bacon ahumado y salsa brava61
Chistorra, cebolla crujiente y alioli
MONTADITOS ESPECIALES
El punto sorprendente que buscas
62
Chistorra, guacamole y salsa de queso cheddar63
CARRILLERA AL VINO TINTO y queso ibérico64
Carrillera al vino tinto, tomate y aceite de oliva virgen extra Nuevo65
Carrillera al vino tinto, cebolla, pimiento verde y mayonesa66
JAMÓN GRAN RESERVA, tomate y aceite de oliva virgen extra67
Jamón gran reserva y queso ibérico68
CARNE MECHADA DESHILACHADA y cebolla crujiente69
Carne mechada deshilachada, huevo duro y alioli70
Carne mechada deshilachada, tomate y mayonesa71
Carne mechada deshilachada, cebolla, pimiento verde y mayonesa trufada72
CHORIZO CRIOLLO73
Chorizo criollo, cebolla caramelizada y salsa de mostaza y miel74
Chorizo criollo, cebolla y pimiento verde75
SALMÓN AHUMADO y crema de queso76
Salmón ahumado, lechuga y mayonesa77
Salmón ahumado, queso brie y salsa de mostaza y miel78
Salmón ahumado, huevo duro, lechuga y mayonesa79
FILETE RUSO, cebolla caramelizada y salsa de queso cheddar80
Filete ruso, cebolla, pimiento verde y mayonesa81
Filete ruso, tomate, lechuga y salsa BBQ82
PULLED PORK y queso brie83
Pulled pork y guacamole84
Pulled pork, chori jam y salsa de queso cheddar85
CAPRESE: Jamón gran reserva, queso mozzarella, tomate y pesto86
CUATRO QUESOS: Queso ibérico, queso brie, queso de cabra y crema de queso87
CHORIZO A LA PARRILLA88
Chorizo a la parrilla y alioli89
Chorizo a la parrilla, cebolla y pimiento verde
MONTADITOS DULCES
Dale rienda suelta a tus caprichos
90
Crema de chocolate91
Crema de chocolate con cookies & cream92
Dulce de leche93
Dulce de leche con cookies & cream94
Barrita de chocolate blanco con cookies & cream
SUPER MONTY´S
Los más top de la carta
95
CAMPEÓN: Lomo al ajillo, queso de cabra, cebolla crujiente y mermelada de fresa96
NUEVO SERRANITO: Lomo al ajillo, jamón gran reserva y cebolla caramelizada97
CAMPERO: Pollo, crema de queso y salsa de mostaza y miel. Pan chapata cristal98
PIRIPI: Lomo al ajillo, jamón gran reserva, tomate y mayonesa99
CÉSAR: Pollo, lechuga, queso ibérico, cebolla crujiente y salsa césar100
SUPER HOT DOG: Salchicha maxi, cebolla crujiente, ketchup y mayonesa
MONTY ROLLS
**Sólo disponibles en 100M cervecería y tapas**
83
Jamón gran reserva, tomate, mozzarella y aceite de oliva virgen extra84
Salmón ahumado, huevo duro, lechuga y mayonesa85
Tortilla de patatas, lechuga y mayonesa86
Atún, lechuga, tomate y mayonesa87
Salmón ahumado, queso crema, tomate y pesto88
Pollo, huevo duro, lechuga y mayonesa89
Huevo duro, lechuga, tomate y mayonesa
ENSALADAS
Dale un toque verde a tu pedido
Mixta Black Edition
Lechuga mezclum, atún, huevo duro, zanahoria, maíz, tomate cherry, aceitunas, aceite de oliva virgen y vinagre. **Sólo disponibles en 100M cervecería y tapas**Black Edition
Lechuga mezclum, salmón ahumado, queso brie, tomate cherry, cebolla en aros y crema balsámica al PX. **Sólo disponibles en 100M cervecería y tapas**AVE CÉSAR
Lechuga, pollo, queso ibérico, picatostes y salsa césarCAMPECHANA
Lechuga, atún, huevo duro, tomate, aceitunas, cebolla crujiente, aceite de oliva virgen extra y vinagreMONTESA
Lechuga, queso de cabra, pollo, tomate, cebolla crujiente, crema balsámica y aceite de oliva virgen extraRANCHERA
Lechuga, nachos, pollo kebab, bacon, maíz, tomate, cebolla crujiente y salsa ranchera
PLATOS
**Sólo disponibles en 100M cervecería y tapas**
Carrillera al Pedro Ximenez
Albóndigas de chocos
Ensaladilla sureña
Tortillitas de camarones
Carne mechada
Queso ibérico curado
Tortilla de patatas
Patatas
bravas o alioliCampero de lágrimas
Lágrimas de pollo, lechuga, queso gouda, salsa alioli y pestoCampero serranito
Lomo al ajillo, paleta de cebo ibérica, pimiento verde y tomateTosta suprema
Secreto ibérico, queso brie y cebolla caramelizadaTosta mediterránea
Salsa de tomate, mozzarella, tomate cherry y pesto
RACIONES
**Sólo disponibles en 100M cervecería y tapas**
Paella mixta
Huevos rotos
Con gambón, con jamón y pimientos de padrón o con jamón y aceite de oliva virgen extra con trufaArroz negro marinero
Lágrimas de pollo
con salsa de mostaza y mielAlitas de pollo barbacoa
Tinglao andaluz
Boquerones fritos, cazón en adobo, calamares, puntillitas, gamba blanca y patatas chipsTinglao ibérico
Paleta de cebo ibérica, queso ibérico curado, chorizo de bellota y salchichón de bellotaPaleta de cebo ibérica
Escalope con patatas
Pinchos de solomillo
5 uds.Croquetas
de chipirón o de jamón ibéricoPuntillitas
Cazón en adobo
Calamares
Boquerones fritos
Gamba blanca
190gr. recién cocida